Perangsang tekanan
TEKANAN sudah jadi satu perkara lumrah dalam hidup
kita. Malah ada yang menyifatkan tanpa tekanan hidup akan jadi bosan
kerana tiada cabaran. Sememangnya setiap perkara itu ada baik dan
buruknya, terpulang kepada kita untuk menilainya.
Bagi individu yang optimistik tekanan tidak
dianggap sebagai masalah sebaliknya cabaran atau peluang untuk
meningkatkan keupayaan dan mencapai kejayaan. Namun tidak semua orang
mampu melihat tekanan sebagai perkara positif. Ia lebih dianggap satu
masalah.
Bahkan ramai juga yang tidak sedar mereka sebenarnya
berada dalam keadaan tertekan sehinggalah badan mula menunjukkan
simptom seperti selalu resah, sedih, cepat panik, tidak selesa, emosi
tidak stabil, sakit perut, pening kepala, sesak dada, alahan, sukar
tidur atau merokok lebih banyak.
Setiap orang ada cara
tersendiri mengatasi tekanan yang datang. Ada yang meluahkan masalah
kepada rakan, berbincang bersama keluarga, bersenam, membeli belah,
tidur lama, menonton, minum minuman keras, merokok mahupun mengalihkan
perhatian kepada makanan.
Jika anda termasuk dalam kumpulan
yang suka makan ketika berasa sedih atau tertekan, jangan risau kerana
anda sebenarnya bukan bersendirian kerana ia juga diamalkan berjuta
orang di seluruh dunia. Biasanya kita akan memilih makanan yang disukai
kerana ia secara psikologinya boleh mententeramkan fikiran dan
menyenangkan hati.
Dalam keadaan ini kita biasanya tidak lagi
memikirkan kaitan antara keperluan badan dengan makanan yang diambil.
Biasa juga kita kata ‘Tidak mengapa, sesekali saja’ untuk menyedapkan
hati jika makanan yang dipilih itu mengandungi banyak lemak atau
kolesterol dan sedar mengenainya.
Bagi orang yang memilih
kaedah ini bagi menghilangkan tekanan, jarang sekali menghadapi masalah
kekurangan zat kerana mereka ada kecenderungan untuk makan pelbagai
jenis makanan dalam kuantiti banyak tanpa rasa bersalah.
Jika
pengambilan makanan itu terkawal ia tidak akan mendatangkan masalah.
Bagaimanapun ada dua perkara yang perlu ditimbangkan iaitu jenis
makanan pilihan dan penghadaman. Biasanya bila tertekan kita jarang
memikirkan sangat ‘kualiti’ makanan selagi ia dapat memberikan
‘kelegaan’.
Makanan yang dianggap boleh memberikan kelegaan
sementara biasanya manis dan berperisa. Ada juga yang memilih makanan
berlemak untuk menenangkan hati. Namun ramai yang tidak sedar ketika
berada dalam keadaan tertekan, proses penghadaman menjadi lebih
perlahan.
Malah dalam keadaan ini juga, penghasilan enzim
penghadaman berkurang dan bekalan darah ke usus juga menurun. Secara
semula jadi lebih banyak darah akan disalurkan ke otak dan otot sebagai
tindak balas untuk mengurangkan tekanan. Inilah sebabnya proses
penghadaman berlaku lebih perlahan dan nutrien dari makanan tidak dapat
diserap sepenuhnya.
Badan pula akan mengambil protein dan lemak
daripada tisu atau organ. Jika tekanan tidak cepat diatasi, proses ini
lama kelamaan boleh menyebabkan kerosakan tisu dan pelbagai masalah
kesihatan mudah timbul seperti selesema, pneumonia atau asma.
Justeru, pemakanan seimbang mesti diutamakan walaupun kita dalam
keadaan tertekan. Tidak salah mengambil ‘makanan penenang’ tetapi
mestilah secara sederhana kerana ada sesetengah makanan dan minuman
boleh menjadi perangsang kepada tekanan walaupun ia dianggap dapat
memberi kelegaan sementara.
Antaranya ialah:
Kafein
— Dalam kopi, teh, coklat, kola dan sebagainya. Ia menyebabkan badan
menghasilkan adrenalin dan meningkatkan tahap tekanan. Jika diambil
secara sederhana, kopi boleh meningkatkan kepekaan, aktiviti otot,
sistem saraf dan jantung. Tetapi terlalu banyak kafein boleh
mendatangkan masalah lain.
Alkohol — Seperti kafein,
jika diambil secara sederhana tidak mendatangkan masalah. Bagaimanapun
kajian menunjukkan pengambilan alkohol boleh menjadi punca utama
tekanan. Jika anda tertekan elakkan sama sekali daripada minum minuman
keras kerana ia biasanya akan memburukkan keadaan.
Gula
— Bahan ini sebenarnya tidak mempunyai sebarang nutrien tetapi ia
memberikan tenaga. Terlalu banyak gula akan merangsang kelenjar adrenal
bekerja lebih kuat supaya gula dapat dicerna. Namun berhati-hati kerana
ia juga meningkatkan risiko kencing manis.
Garam — Ada
orang memilih makanan yang banyak garam untuk meredakan tekanan. Awas
kerana ia boleh meningkatkan tekanan darah, mengganggu fungsi kelenjar
adrenal dan menyebabkan emosi menjadi tidak stabil. Sebaiknya elakkan
snek yang banyak garam.
Lemak — Godaan makanan
berlemak biasanya lebih enak sukar ditolak. Boleh diambil tetapi
perlulah dalam kuantiti sedikit kerana ia boleh mempercepatkan masalah
berat badan dan akhirnya menimbulkan tekanan lain pula khususnya kepada
sistem kardiovaskular.
Rokok — Ramai orang terutama
lelaki menjadikan rokok sebagai pelepas tekanan. Ia mungkin benar bagi
tempoh pendek tetapi dalam jangka masa panjang rokok sebenarnya lebih
banyak membawa keburukan. Lebih buruk, tabiat ini sukar dihentikan.
Sebaliknya pilihlah makanan yang:
Kaya
karbohidrat. Karbohidrat akan merangsang penghasilan kimia serotonin
yang berfungsi menenangkan fikiran. Sumber karbohidrat yang baik ialah
nasi, roti, mi, pasta dan kentang. Ada kajian menunjukkan secawan
kentang boleh menghilangkan keresahan akibat tekanan.
Makanan
kaya serat. Orang yang tertekan kerap mengalami masalah sembelit.
Justeru serat mampu mengatasi masalah ini. Makan empat hingga lima
hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari.
Makan
banyak sayur. Otak kita sebenarnya amat sensitif dengan makanan yang
masuk ke dalam perut. Sayur-sayuran boleh meningkatkan penghasilan
serotonin dan penyerapan asid amino.
Jika anda mahukan kafein, minumlah teh. Kandungan kafeinnya kurang daripada kopi dan coklat.